30 keping oreo cookies (buang cream tengah) - kisar halus
• 1/4 cawan butter - cairkan
Bahan Filling:-
• 16 oz (2 cawan) cream cheese (brand philadelphia)- lembutkan
• 1/2 cawan gula halus
• 1/2 sudu teh esen vanila
• 1/2 cawan sour cream
• 2 biji telor
• 1 cawan oreo yang dipatahkan 6 bahagian
Base:-
1. Gaulkan oreo kisar dengan butter cair rata-rata.
2. Tekan dalam loyang yang telah digris dan dialas.
3. Pre-heat oven pada suhu 180 Celcius.
Bakar 2 minit dan biarkan sebentar.
Filling:-
1. Pukul cream cheese, gula dan esen vanila dengan kelajuan sederhana hingga benar-benar sebati.
2. Masukkan sour cream dan pukul sebati.
3. Masukkan telor satu persatu dan pukul sebati. Kemudian masukkan oreo yang telah dicincang halus tadi, kaup balikkan hingga rata.
4. Masukkan adunan dalam Loyang. Hiaskan kepingan oreo diatas aduan.
5. Bakar secara "steam bake" (letak loyang adunan dalam loyang lain yang berisi air) pada suhu 180 Celcius selama 45 minit/hingga bahagian tengah benar2 masak.
6. Sejukkan sekurang-kurangnya selama 4 jam/bermalam
Cadangan Hidangan 6-8 orang
SELAMAT MENCUBA, SEDAP SANGAT
LEPAS NI DAH TAK YAH BELI
